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El bicarbonato de sodio debido a sus propiedades alcalinizantes, proporciona alivio de los síntomas producidos por el exceso de ácido a nivel estomacal e indigestión. De igual manera resulta muy eficaz para desintoxicar el organismo y tratar posibles infecciones, debido a sus propiedades antisépticas las cuales combaten parásitos, hongos y moho, resulta efectivo para limpiar los dientes, tratar el mal aliento, mal olor en las axilas y los pies y minimiza los síntomas de dolor de garganta o tos persistente. El bicarbonato de sodio ayuda a que el cuerpo procese el ácido láctico que es responsable de la sensación de ardor producido en los músculos durante el ejercicio intenso, por lo que puede aumentar el rendimiento deportivo y mejorar la resistencia y la velocidad en los atletas.