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El vinagre de sidra de manzana contiene ácidos orgánicos, como el ácido acético, vitamina A, minerales y enzimas con innumerables propiedades ya que regula los niveles de pH en el cuerpo ayudando a que los músculos funcionen adecuadamente previniendo calambres, estabiliza los niveles de azúcar en sangre, mejora la salud intestinal y la digestión disminuyendo la acidez estomacal y los gases.